【レシピ】アボカドもやし丼

今日はアボカドもやし丼のレシピをご紹介します。アボカドともやしさえあれば作れる簡単ヘルシーレシピです。葉物野菜が高騰している今にぴったりのレシピですよ。

材料(1食分)

作り方

1. ごはんを器に盛る
2. もやし半袋をゴマ油・塩・コショウ・ポン酢少々で炒めてごはんの上に載せる
3. アボカド半個を食べやすく切ってもやしの上に載せる
4. ポン酢・しょうゆ・ワサビをお好みの量混ぜ合わせて軽く加熱してタレを作る
5. タレを丼にかける
6. お好みできざみのり、白ゴマなどをトッピングする

ポン酢のさっぱりした風味で、食欲がない時でもすんなり食べられますよ。ポン酢がない時はめんつゆで代用しても大丈夫です。また、青じそをトッピングしてもおいしくいただけます。皆さんもぜひ作ってみてくださいね。